Cómohacer bizcocho en freidora de aire. Preparamos la masa del bizcocho. Precalentamos la freidora de aire 5 minutos a 140°. Mientras tanto, vamos a preparar la masa para el bizcocho de yogur: Echamos el yogur en un bol grande y utilizando el vaso del yogur como medida, vamos añadiendo el resto de ingredientes.
Vierteen el vaso de la Thermomix® toda la sidra, pon el cestillo dentro, la hoja de laurel, y los chorizos (yo los tumbo y los coloco unos encima de los otros). Programa 40 minutos, Varoma, velocidad 1. No te quemes, retira cada chorizo y corta en rodajas. Sirve en un cuenco de barro usando parte de la salsa que se ha quedado en el vaso y
Así las mejores patatas para freír son la variedad agria.Son las que, por ejemplo, usa Laura Ferreira, popular creadora de contenido de alimentación saludable, como asegura en su Instagram, donde aglutina 142.000 seguidores.. Este tipo "tiene buen equilibrio de fécula y agua, pocos azúcares y buen peso, como resultado ofrece patatas
Ponemoslas patatas en la freidora de aire. Precalentamos la freidora a 200ºC durante 3 minutos. A mitad de cocción, sacamos la cesta y movemos las patatas para que se doren de manera uniforme y no se peguen a la base de la cesta. Cuando finalice el programa pinchamos alguna patata y comprobamos que estén tiernas.
Porsupuesto, podemos hacer unas patatas fritas perfectas en una freidora convencional, o en la sartén, con un buen aceite de oliva virgen extra, y una buena patata para freír; pero eso es lo normal, lo más sorprendente es conseguir que unas patatas fritas con freidora de aire queden perfectas a la vista y al paladar de nadie, y usando una cantidad de aceite
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se puede freir en la thermomix
